甲鱼的做法 红烧 正宗_甲鱼的做法

(资料图)

1、一、材料准备：

2、甲鱼、无花果干、大枣干、料酒勺、白胡椒勺、盐。

3、二。步骤：

4、乌龟剖开壳，取出肉，剁成大块。

5、锅中烧开水，水中加入少量盐和料酒，将甲鱼放入冷水中焯一下，去掉血水和杂质。

6、煮半小时后，将无花果干和大红枣放入锅中，间歇煮钟。

7、上菜前加一点盐调味。

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